冷庫(kù)門(mén)直銷(xiāo)
2019-12-07 15:19:37
冷庫(kù)門(mén)
冷庫(kù)門(mén)是指安裝在冷庫(kù)設(shè)備、冷凍庫(kù)房等冷凍環(huán)境設(shè)備中起保溫密閉的門(mén)。
行業(yè)現(xiàn)狀
我國(guó)冷庫(kù)已經(jīng)進(jìn)入了爆發(fā)式增長(zhǎng)的階段,行業(yè)發(fā)展十分迅速,但結(jié)構(gòu)性并不十分合理。國(guó)內(nèi)冷鏈物流園區(qū)已經(jīng)初顯過(guò)?,F(xiàn)象,不少冷庫(kù)資源存在閑置的狀況,再大批建設(shè)必然會(huì)進(jìn)一步加劇產(chǎn)能過(guò)剩和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)熱潮亟需降溫,投資建設(shè)應(yīng)該趨向理性。政府應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的政策進(jìn)行有效、合理的引導(dǎo),行業(yè)必須要改變重建設(shè)輕運(yùn)營(yíng)的思路。
從全國(guó)來(lái)看,冷庫(kù)類(lèi)型方面,冷凍庫(kù)占比超過(guò)50%,而超低溫冷凍庫(kù)卻占比不到1%。同時(shí),冷庫(kù)超過(guò)60%的比重分布在東部地區(qū),而中西部地區(qū)冷庫(kù)占比卻不足。此外,在儲(chǔ)藏商品品類(lèi)上,果蔬類(lèi)產(chǎn)品占比超過(guò)30%,而水產(chǎn)品、肉禽類(lèi)產(chǎn)品占比有待提升。
自2010年《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》公布以來(lái),我國(guó)冷鏈物流園就開(kāi)始興起了投資建設(shè)的熱潮。然而國(guó)內(nèi)冷鏈物流起步晚、發(fā)展快,在園區(qū)的建設(shè)運(yùn)營(yíng)中仍面臨著軟硬件多方面的瓶頸。
一方面,國(guó)內(nèi)冷鏈物流園區(qū)建設(shè)熱潮的興起主要受政策出臺(tái)的刺激與推動(dòng),而相應(yīng)的硬件設(shè)施并沒(méi)有同步發(fā)展,成為物流園區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的主要制約因素。冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)在于集聚多方資源,提升冷鏈物流效率,降低成本?;A(chǔ)硬件設(shè)施的不足必然影響效率的提升,使得冷鏈物流園區(qū)形在而實(shí)不至。
另一方面,國(guó)內(nèi)冷對(duì)鏈物流園區(qū)在軟實(shí)力上仍有待提升。要實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全流程集約化、高效化運(yùn)作,主要在于對(duì)資源的有效整合并進(jìn)行系統(tǒng)、科學(xué)的控制,進(jìn)一步的約束成本,控制流程。在系統(tǒng)控制盒實(shí)際操作中,冷鏈物流從業(yè)人員也起到極大的作用。其態(tài)度、意識(shí)和認(rèn)識(shí)的不足也影響了冷鏈物流的整體效率。
隨著,冷凍冷藏技術(shù)的更新。冷庫(kù)工程的觸角已經(jīng)深入到更多的領(lǐng)域。在化工原料、制藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調(diào)庫(kù)、物流等等領(lǐng)域發(fā)展起來(lái)。
我國(guó)各地的冷庫(kù)建設(shè)熱火朝天,無(wú)疑為我國(guó)的冷庫(kù)板企業(yè)的發(fā)展提供了很多機(jī)遇。很多企業(yè)迎合機(jī)遇迅速發(fā)展壯大起來(lái)。隨著,冷庫(kù)板行業(yè)發(fā)展的紅火勢(shì)頭,很多的企業(yè)也加入到冷庫(kù)板制造和生產(chǎn)的事業(yè)之中。冷庫(kù)板企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。隨之而出現(xiàn)的是,強(qiáng)大的企業(yè)更加的強(qiáng)大,弱小的企業(yè)生存的空間越來(lái)越狹窄。質(zhì)量、價(jià)格成為冷庫(kù)板企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏。
發(fā)展
隨著冷凍冷藏技術(shù)的更新,現(xiàn)冷庫(kù)工程的觸角已經(jīng)深入到更多的領(lǐng)域。冷凍冷藏技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的觸角越深越多,在一定程度上增加了冷庫(kù)需求的數(shù)量。冷庫(kù)數(shù)量的增加帶來(lái)的是冷庫(kù)板需求的日益增多。據(jù)了解,我國(guó)的冷藏冷凍需正在以每年30%的速度上漲。
我國(guó)食物工業(yè)總產(chǎn)值年均增加10%以上,但仍與社會(huì)需求間存在較大距離,這為速凍食物、保鮮食物的開(kāi)展供給了較大的空間。伴跟著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流開(kāi)展規(guī)劃》的出臺(tái)及履行,“十二五”時(shí)間我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望完成大跨過(guò),冷凍冷藏工業(yè)也迎來(lái)了宏大的開(kāi)展關(guān)鍵。
跟著全國(guó)各地冷庫(kù)建造潮的鼓起,冷庫(kù)大規(guī)模建造進(jìn)一步推動(dòng)了社會(huì)制冷技能的前進(jìn)。一起,制冷新技能廣泛應(yīng)用,又進(jìn)一步促進(jìn)了冷藏業(yè)的開(kāi)展。據(jù)制冷快報(bào)記者知道,我國(guó)工業(yè)生產(chǎn)需求促進(jìn)冷凍設(shè)備需求量日益增加——電子、醫(yī)藥、醫(yī)療、生物工程、航天等職業(yè)的開(kāi)展與冷凍技能及設(shè)備休戚相關(guān)。例如,我國(guó)建筑工業(yè)對(duì)冷凍冷藏設(shè)備的需求較大,在水電站建造中混凝土拌和、沙石料的預(yù)冷、拌和混凝土的冷水、灌溉后大壩的冷卻等都需求很多的冷凍設(shè)備,而水電站建造又是我國(guó)開(kāi)展電力的主攻方向,必定需更很多的冷凍設(shè)備。
材料
冷庫(kù)門(mén)采用高強(qiáng)度鋁合金型材門(mén)框,強(qiáng)度高,無(wú)變形,外形美觀,經(jīng)久耐用;門(mén)扇四周采用2.0mm不銹鋼包邊無(wú)縫焊接,堅(jiān)固耐用,無(wú)變形,結(jié)構(gòu)合理。
冷庫(kù)門(mén)門(mén)扇內(nèi)一般采用聚氨酯壓力注射機(jī)注射一次發(fā)泡成型,聚氨酯組織密實(shí),均勻充滿門(mén)內(nèi)各處,無(wú)縮泡現(xiàn)象,門(mén)面平整美觀,有可靠的保溫盒隔熱性能。
冷庫(kù)門(mén)的導(dǎo)軌采用高強(qiáng)度硬質(zhì)防銹鋁合金壓制成型,導(dǎo)軌內(nèi)部采用浮開(kāi)沉閉開(kāi)門(mén)系統(tǒng),當(dāng)冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟時(shí)密封膠條冷庫(kù)鋁合金門(mén)框減少摩擦,關(guān)閉時(shí)冷庫(kù)門(mén)根據(jù)門(mén)體自重壓緊鋁合金門(mén)框達(dá)到密封效果。五金件及其附件全部采用不銹鋼精鑄成型,門(mén)件精度高,外形美觀大方,耐用,保證了冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟輕便靈活、安全省力,安裝方便。TPE環(huán)保密封條,使冷庫(kù)門(mén)具有了更加良好的密封性能及使用性能。
冷庫(kù)門(mén)門(mén)框、門(mén)檻和門(mén)扇均安裝有2套電加熱防凍裝置,有效防止了冷庫(kù)門(mén)與門(mén)框結(jié)合處及地坪面的凍結(jié).庫(kù)內(nèi)安全脫險(xiǎn)裝置:當(dāng)有人不慎被誤鎖于冷庫(kù)內(nèi),只要稍拉動(dòng)內(nèi)脫險(xiǎn)環(huán),就能順利開(kāi)門(mén),安全脫險(xiǎn)。
冷庫(kù)門(mén)一般配合風(fēng)幕機(jī),能夠有效地減少冷庫(kù)冷量的損失。
分類(lèi)
冷庫(kù)門(mén)的生產(chǎn)方法一般有兩種:一種是將聚氨脂泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi),一種是采用隔熱板。
制作冷庫(kù)門(mén)時(shí),一般采用聚氨脂隔熱板,因?yàn)樗粌H有很大的強(qiáng)度,還有很好的隔熱效果。
冷庫(kù)門(mén)一般常見(jiàn)的類(lèi)型:手動(dòng)平移門(mén)、電動(dòng)平移門(mén)、垂直提升門(mén)、鉸鏈門(mén)、自由門(mén)、回歸門(mén)等;一般地說(shuō)其它一些特殊場(chǎng)所的門(mén)應(yīng)用于保溫場(chǎng)所的也納入冷庫(kù)門(mén)里,如氣調(diào)門(mén)、屠宰車(chē)間專用門(mén)等。
根據(jù)產(chǎn)地的不同可劃分為進(jìn)口門(mén)和國(guó)產(chǎn)門(mén)。
了解
大多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用產(chǎn)品時(shí)更多的是關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,大多忽略“運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、冷藏保存”環(huán)節(jié),這個(gè)環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)“斷裂”,就可能造成食品安全事件。俗話說(shuō),國(guó)以民為本,民以食為天。國(guó)家對(duì)人民的飲食問(wèn)題也特別關(guān)注,我國(guó)的食品安全事故層出不窮。加強(qiáng)食品的冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)刻不容緩,據(jù)相關(guān)資料顯示,從冷鏈的規(guī)模上來(lái)說(shuō),日韓國(guó)家的規(guī)模是我們國(guó)家的10~20倍,而歐美國(guó)家是我們國(guó)家的5~10倍?!秶?guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》的下達(dá)勢(shì)必將推動(dòng)我國(guó)食品冷鏈的建設(shè)規(guī)模,也將帶動(dòng)我國(guó)制冷行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展。
美國(guó)的冷庫(kù)冷藏庫(kù)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了2000萬(wàn)噸以上,而我國(guó)的容量還沒(méi)有達(dá)到1000萬(wàn)噸,但我國(guó)的人口數(shù)量卻已是美國(guó)的五倍。因此可見(jiàn)我國(guó)冷庫(kù)冷藏庫(kù)市場(chǎng)的缺口很大,這次我國(guó)加強(qiáng)食品安全的建設(shè)也將帶動(dòng)冷庫(kù)冷藏庫(kù)工程的繁榮發(fā)展。據(jù)悉,我國(guó)很多的大中型的冷庫(kù)都是始建于上世紀(jì)60、70年代,現(xiàn)也已經(jīng)陳舊了,亟待擴(kuò)建和技術(shù)革新。雖然我國(guó)各地的小型冷庫(kù)的數(shù)量有一定的增長(zhǎng),但是針對(duì)人們的需求量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。從消費(fèi)需求方面來(lái)看,國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)速凍食品、乳制品、冷飲的需求正在呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。其中,速凍食品的銷(xiāo)售額已經(jīng)連續(xù)多年在全國(guó)連鎖超市的所售食品日用品中排名前列,乳制品消費(fèi)的年平均增長(zhǎng)率已達(dá)15%~25%之間,并居世界首位,而冷飲市場(chǎng)的需求總量也達(dá)到了260萬(wàn)噸,人均消費(fèi)量2公斤/年。
中國(guó)食品行業(yè)的冷鏈物流的年需求量就達(dá)到了1億噸左右,而年增長(zhǎng)率也保持在8%以上。與此同時(shí),為了滿足消費(fèi)者對(duì)冷藏、冷凍食品的消費(fèi)需求,我國(guó)的冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展非常迅速,其中以長(zhǎng)三角、江浙、湖北、山東、河南等主要水果、蔬菜生產(chǎn)區(qū)的發(fā)展速度最具代表性。而根據(jù)專家的預(yù)測(cè),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及消費(fèi)者消費(fèi)品質(zhì)的日益提高,未來(lái)10年內(nèi),我國(guó)的冷藏車(chē)年均增長(zhǎng)將達(dá)到28%以上,冷藏庫(kù)年均增長(zhǎng)30%以上。其實(shí),大型國(guó)有企業(yè)的優(yōu)勢(shì)還是更多集中在冷庫(kù)資源上。
我國(guó)的冷庫(kù)的建設(shè)還處在起步的階段?,F(xiàn)我國(guó)的冷庫(kù)需求量還很大。這次國(guó)家加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理,在一定程度上將給我國(guó)的冷庫(kù)發(fā)展帶來(lái)新的活力。現(xiàn)我國(guó)的冷庫(kù)事業(yè)已經(jīng)慢慢發(fā)展起來(lái),我國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展,已經(jīng)形成了超低溫庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、果蔬氣調(diào)庫(kù)等主要冷庫(kù)類(lèi)型。
我國(guó)冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)還很落后,易腐保鮮食品的公路冷藏運(yùn)輸只占運(yùn)輸總量的20%,80%左右的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品大多是用普通卡車(chē)敞開(kāi)式運(yùn)輸?shù)?而西方發(fā)達(dá)國(guó)家公路冷藏運(yùn)輸在食品運(yùn)輸總量中占到90%以上。
中國(guó)冷藏車(chē)的保有量?jī)H占公路貨運(yùn)車(chē)輛的0.3%,這是造成冷鏈流通率較低的重要原因。美國(guó)平均每500人就有一輛冷藏車(chē),而我國(guó)平均3萬(wàn)人才有一輛冷藏車(chē),冷藏車(chē)的保有量?jī)H為4萬(wàn)-5萬(wàn)輛。早在十二五計(jì)劃期間,國(guó)家提高了冷鏈流通率及冷藏運(yùn)輸率的發(fā)展目標(biāo),這將給發(fā)展緩慢的冷藏車(chē)企業(yè)帶來(lái)機(jī)遇。此次,《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》的下達(dá)也將更進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)的發(fā)展。
現(xiàn)我國(guó)的冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)及其不規(guī)范,冷藏車(chē)都是小型車(chē),有的則是普通貨車(chē)放上冰柜充當(dāng)冷藏車(chē)。為了降低成本,運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)制冷機(jī)被關(guān)掉,到目的地之前再開(kāi)機(jī)的情況。而冷庫(kù)業(yè)務(wù)模式過(guò)于簡(jiǎn)單,再加上運(yùn)輸成本過(guò)高、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題,致使冷鏈物流不斷面臨“斷鏈”風(fēng)險(xiǎn)。這些都無(wú)時(shí)無(wú)刻在影響人們食用食品的安全,我國(guó)加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理和投入有利于人們?nèi)粘o嬍嘲踩?。冷藏?chē)也是食品安全保證中的重要環(huán)節(jié),我國(guó)對(duì)于冷藏車(chē)的改造工作也勢(shì)在必行。
安全的管理
預(yù)示著我國(guó)將更多的關(guān)注“民生”問(wèn)題,從召開(kāi)的兩會(huì)中也可以明顯的看出。在兩會(huì)中李克強(qiáng)總理曾推出“約法三章”,將禁止一切政府性質(zhì)的樓堂館所建設(shè),從對(duì)制冷暖通空調(diào)的影響上來(lái)說(shuō),將對(duì)我國(guó)的中央空調(diào)企業(yè)造成一定的影響。相對(duì)而言,我國(guó)的冷凍冷藏行業(yè)則出現(xiàn)一片光明場(chǎng)景,國(guó)家加大對(duì)食品安全的管理,無(wú)疑能夠推動(dòng)我國(guó)冷庫(kù)冷藏庫(kù)和冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)的發(fā)展。不僅是直接帶動(dòng)冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷藏車(chē)等等冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)的發(fā)展,還能夠帶動(dòng)整個(gè)冷凍冷藏的配件和主件發(fā)展,預(yù)制相對(duì)應(yīng)的壓縮機(jī)、自控元件、冷庫(kù)板、保溫板、蒸發(fā)器、冷凝器等等都會(huì)引來(lái)新的發(fā)展高潮。雖然我國(guó)的冷凍冷藏行業(yè)的需求量巨大目標(biāo),穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)企業(yè)既定目標(biāo)。
特點(diǎn)編輯
該室內(nèi)組合式冷庫(kù)的特點(diǎn)如下:
1、采用專利技術(shù)的凹凸結(jié)合方式連接:采用了工廠預(yù)制組合絕熱板件,凹凸結(jié)合方式連接,便于在工地現(xiàn)場(chǎng)施工組合、拆卸移位及增減庫(kù)容數(shù)量,以方便增減其存儲(chǔ)量。
2、結(jié)合部具有超群的強(qiáng)度和隔熱性能:新式機(jī)構(gòu)的凹凸結(jié)合方式采用了獨(dú)特的二次鎖緊技術(shù),結(jié)合處的強(qiáng)度和絕熱性能有了進(jìn)一步的提高。
3、冷庫(kù)門(mén):高密度的聚氨酯冷庫(kù)門(mén)結(jié)合四周采用2.0mm不銹鋼包邊焊接整體框架,更能保證冷庫(kù)門(mén)久用不變形。門(mén)扇四周安裝有發(fā)熱線,與門(mén)框四周加熱線配合加熱絕對(duì)防潮及防結(jié)霜。
4、冷庫(kù)門(mén)上帶有安全裝置:由于門(mén)上采用了安全裝置,萬(wàn)一不慎把人關(guān)在冷庫(kù)內(nèi),也可以方便的逃出。
5、該組合式冷庫(kù)配氣壓均衡閥:在低溫冷庫(kù)中,配有氣壓均衡閥,用以平衡在開(kāi)門(mén)或融霜時(shí),冷庫(kù)內(nèi)外的氣壓差別。
冷庫(kù)工程設(shè)備
1、材料配套應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)施工材料單配備,冷庫(kù)板、庫(kù)門(mén)、制冷機(jī)組、制冷蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī)或排管)、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫(kù)燈、密封膠、安裝輔料等配齊并要核對(duì)材料及配件型號(hào)。
2、運(yùn)輸安裝前應(yīng)按發(fā)貨單核對(duì)冷庫(kù)板數(shù)量,裝卸庫(kù)板時(shí)應(yīng)做到輕拿輕放,在庫(kù)板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。
3、冷庫(kù)整體拼裝時(shí)應(yīng)與墻體及屋頂留有間隙,冷庫(kù)地板安裝平整,不平處用材料把地坪墊平,并鎖緊板與板之間鎖鉤,用硅膠密封,達(dá)到庫(kù)面平整,無(wú)空心感,冷庫(kù)庫(kù)體的頂板、地板、立板安裝好后,頂與立、立與地板之間修正平齊并鎖緊,彼此間所有鎖鉤。
安裝技術(shù)
1、選擇吊點(diǎn)位置時(shí),首先考慮空氣循環(huán)位置,其次在考慮庫(kù)體結(jié)構(gòu)方向。
2、冷風(fēng)機(jī)與庫(kù)板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度。
3、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固,并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉,防止冷橋和漏氣。
4、吊頂風(fēng)機(jī)過(guò)重時(shí),應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過(guò)梁,過(guò)梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上,以減輕承重。
組裝技術(shù)
1、半封或全封閉壓縮機(jī)都應(yīng)安裝油分離器,并在油分內(nèi)加住適量機(jī)油,蒸發(fā)溫度低于—15度時(shí),應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機(jī)油。
2、壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座。
3、機(jī)組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門(mén)的調(diào)節(jié)。
4、高壓表應(yīng)安裝在儲(chǔ)液灌閥門(mén)三通處。
5、機(jī)組整體布局合理,顏色一致。各型號(hào)機(jī)組安裝結(jié)構(gòu)應(yīng)保持一致。
制冷管道
1、銅管管徑的選擇應(yīng)嚴(yán)格按照壓縮機(jī)吸排氣閥門(mén)接口選擇管徑,當(dāng)冷凝器與壓縮機(jī)分離超過(guò)3米時(shí)應(yīng)加大管路直徑。
2、冷凝器吸風(fēng)面與墻壁保持400mm以上距離,出風(fēng)口與障礙物保持3米以上距離。
3、儲(chǔ)液罐管徑進(jìn)出口管徑按機(jī)組樣本上標(biāo)明的排氣和出液管徑為準(zhǔn)。
4、壓縮機(jī)吸氣管路和冷風(fēng)機(jī)回氣管路不得小于樣本標(biāo)明的尺寸以減少蒸發(fā)管路內(nèi)部阻力。
5、調(diào)節(jié)站制作時(shí),每根出液管應(yīng)鋸成45度斜口,插入到底端,進(jìn)液管插入調(diào)節(jié)站管徑的4分之一處。
6、排氣管和回氣管應(yīng)有一定坡度,冷凝器位置高于壓縮機(jī)時(shí),排氣管應(yīng)坡向冷凝器并在壓縮機(jī)排氣口處加裝液環(huán),防止停機(jī)后氣體冷卻液化回流到
高壓排氣口處,再啟機(jī)時(shí)造成液壓縮。
7、冷風(fēng)機(jī)回氣管出口處應(yīng)加裝U型彎。回氣管路應(yīng)坡向壓縮機(jī)方向,確保順利回油。
8、膨脹閥應(yīng)安裝在盡量靠近冷風(fēng)機(jī)的位置,電磁閥應(yīng)安裝水平,閥體垂直并注意出液方向。
9、必要時(shí)在壓縮機(jī)回氣管路上安裝過(guò)濾器,以防止系統(tǒng)內(nèi)污物進(jìn)入壓縮機(jī)內(nèi),并除去系統(tǒng)內(nèi)水分。
10、制冷系統(tǒng)所有鈉子和鎖母緊固前,要抹冷凍油潤(rùn)滑,加強(qiáng)密封性,緊固后擦拭干凈,各截門(mén)盤(pán)根要鎖緊。
11、膨脹閥感溫包用金屬卡緊固在蒸發(fā)器出口100mm—200mm處,用雙層保溫纏緊。
12、制冷系統(tǒng)安裝完畢后,要整體美觀,顏色一致。不應(yīng)有管路交叉高低不平等現(xiàn)象。
13、制冷管路焊接時(shí)要留有排污口從高低壓用氮?dú)獯滴圻M(jìn)行分段吹污,分段吹污完成后全系統(tǒng)吹污直至不見(jiàn)任何污物為合格。吹污壓力用0.8MP。14、在全系統(tǒng)焊接完畢后,要進(jìn)行氣密性實(shí)驗(yàn),高壓端充氮1.8MP。低壓端充氮1.2MP。在充壓期間用肥皂水進(jìn)行檢漏,仔細(xì)檢查各焊口,法蘭和閥門(mén),簡(jiǎn)陋完成后保壓24小時(shí)不掉壓。
電控系統(tǒng)
1、每個(gè)接點(diǎn)標(biāo)記線號(hào)以便檢修。
2、嚴(yán)格按照?qǐng)D紙要求制作電控箱,并接電做空載實(shí)驗(yàn)。
3、在每個(gè)接觸器上標(biāo)明名稱。
4、將各電器元件導(dǎo)線用綁線固定。
5、電器觸點(diǎn)壓緊電線接頭,電機(jī)主線接頭,應(yīng)用線卡卡緊,必要時(shí)掛錫。
6、各設(shè)備連接要鋪設(shè)線管,并用卡子固定,PVC線管連接時(shí)用膠粘接,管口用膠布封纏。
7、配電箱安裝水平垂直,環(huán)境照明良好,屋內(nèi)干燥便于觀察與操作。
8、電線在線管內(nèi)所占面積不得超過(guò)50%。
9、.電線的選用要有安全系數(shù),機(jī)組運(yùn)行或化霜時(shí)電線外表的溫度不得超過(guò)40度。
10、電路系統(tǒng)必須5線制,沒(méi)有地線的要加裝地線。
11、電線不應(yīng)暴露在露天,以免長(zhǎng)期日曬風(fēng)吹線皮老化,發(fā)生短路漏電等現(xiàn)象。
制冷系統(tǒng)
1、測(cè)量電源電壓。
2、測(cè)量壓縮機(jī)三項(xiàng)繞組電阻值和電機(jī)絕緣情況。
3、檢查制冷系統(tǒng)各閥門(mén)開(kāi)閉情況。
4、抽空后向儲(chǔ)液灌注入制冷劑至標(biāo)準(zhǔn)充灌量的70%—80%重量,然后在運(yùn)轉(zhuǎn)壓縮機(jī),從低壓加氣至夠量為止。
5、開(kāi)機(jī)后首先聽(tīng)壓縮機(jī)的聲音是否正常,看冷凝器、冷風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,壓縮機(jī)三相電流是否平穩(wěn)。
6、正常降溫后,檢測(cè)制冷系統(tǒng)各部分,排氣壓力、吸氣壓力、排氣溫度、吸氣溫度、電機(jī)溫度、曲軸箱溫度、膨脹閥前溫度,觀察蒸發(fā)器、膨脹閥結(jié)霜情況,觀察油鏡油位及顏色變化,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音有無(wú)異常。
7、根據(jù)冷庫(kù)的結(jié)霜和使用情況設(shè)定溫度參數(shù)和膨脹閥開(kāi)啟度。
技術(shù)參數(shù)
如下
①平移門(mén)有不銹鋼和彩鋼板二種,
②采用PU作芯材,開(kāi)閉輕松,特制聚乙烯滑動(dòng)輪,耐低溫TPE橡膠密封,主件模鑄不銹鋼,鋁合金浮開(kāi)沉閉導(dǎo)軌,開(kāi)啟輕便,密封良好,光潔漂亮,耐腐耐用,
③所有鋼鐵配件螺絲全部鍍鋅,加固耐腐,開(kāi)閉輕松,內(nèi)外開(kāi)關(guān),維修保養(yǎng)簡(jiǎn)單,
④低溫庫(kù)門(mén)加裝進(jìn)口電熱絲,在-85°C時(shí)不會(huì)結(jié)冰,
⑤尺寸在8000*8000高內(nèi)任意選購(gòu),可加裝防撞板。門(mén)洞凈尺寸 寬*高 mm:(500-8000)*(1800-8000)之間,
⑥開(kāi)啟方向:可以左右任意單向。鋼板材料可以為:不銹鋼或彩鋼板。
備注
①可加裝防撞板,門(mén)板厚度50mm,75mm,100mm,120mm,150mm,200mm
②-1 ℃以下加裝電加熱絲系統(tǒng),適用于-85℃~+85℃的保溫庫(kù)房
平移門(mén)的門(mén)板設(shè)計(jì)十分重要,但滑動(dòng)軸承的設(shè)計(jì)也至關(guān)重要,應(yīng)給予高度重視。在所使用的移門(mén)系統(tǒng)中,優(yōu)秀的一種莫過(guò)于利用門(mén)的自重,在門(mén)移動(dòng)到關(guān)閉位置時(shí)自動(dòng)卡住。這種設(shè)計(jì)是在門(mén)板的兩個(gè)角上安裝的尼龍軸承在含有90°角的軌道中滑動(dòng),并且有特殊的可調(diào)制動(dòng)器。軌道上有凹槽,當(dāng)門(mén)關(guān)到位時(shí),尼龍輪落入凹槽使門(mén)停止運(yùn)動(dòng),并與地面和門(mén)框形成完好的密封。由于這個(gè)動(dòng)作是門(mén)運(yùn)動(dòng)到關(guān)閉位置時(shí)才發(fā)生,因此不會(huì)對(duì)密封條產(chǎn)生很大的磨損,不像有些系統(tǒng),其滑軌漸漸地向門(mén)框和門(mén)檻彎曲,門(mén)栔斜到門(mén)框上而不斷地對(duì)密封條產(chǎn)生磨損。手工操作時(shí),利用把手從凹槽中移出,這時(shí)門(mén)即失去密封作用。門(mén)一但回到軌道上,就能方便地關(guān)啟.這一可靠的關(guān)閉動(dòng)作可以防止門(mén)產(chǎn)生微小的張開(kāi)而導(dǎo)致密封不嚴(yán)實(shí)。
選擇軌道系統(tǒng)時(shí),要對(duì)以下問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真考慮:
軌道系統(tǒng)是否有良好的密封作用,密封條是否會(huì)產(chǎn)生過(guò)度的磨損,使用過(guò)程中軌道是否具有足夠的強(qiáng)度。
在所有方向上,門(mén)的調(diào)整是否很方便和準(zhǔn)確。
滑輪是否耐用,能否自由的轉(zhuǎn)到。
內(nèi)部和外部把手能否方便地將門(mén)啟閉。
系統(tǒng)能否被鎖住,是否具有緊急逃生裝置。
移動(dòng)系統(tǒng)是否需要經(jīng)常維修,一旦損壞是否可以方便地進(jìn)行維修。
自動(dòng)控制系統(tǒng)是否通用便利。
儲(chǔ)溫度編輯
下所采用的隔熱板的厚度如下表所示:
存儲(chǔ)類(lèi)型 存儲(chǔ)溫度/℃ 隔熱板厚度/mm
冷藏室 0 100
凍藏室 -15 100
速凍室 -30 150
種類(lèi)有平開(kāi)門(mén),平移門(mén),對(duì)開(kāi)門(mén),升降門(mén)等,有手動(dòng),電動(dòng)之分。
手動(dòng)平移門(mén):適用于庫(kù)房溫度不低于-85℃土建庫(kù)和組建庫(kù)的普通冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、船用冷庫(kù)、恒溫車(chē)間等環(huán)境。在庫(kù)內(nèi)外溫差大于50℃,相對(duì)濕度大于90%時(shí)能起著良好的隔熱、密封效果。一般采用厚度為106毫米的門(mén)扇,該門(mén)解決了普通手動(dòng)冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟笨重、占地大和電動(dòng)冷庫(kù)門(mén)造價(jià)高的諸類(lèi)問(wèn)題。在開(kāi)啟、傳動(dòng)、密封等方面都有其獨(dú)到之處。該門(mén)扇內(nèi)用高壓灌注機(jī)注聚氨酯,整體發(fā)泡,具有可靠的保溫和隔熱性能。門(mén)的開(kāi)啟和關(guān)閉采用手動(dòng)推拉平移式,軌道采用變線式,門(mén)到位時(shí),會(huì)自然下落并壓緊門(mén)樘及地坪。門(mén)開(kāi)啟時(shí)會(huì)同步離開(kāi)門(mén)樘并上升,減少了密封條和門(mén)樘、地坪的摩擦,延長(zhǎng)了密封條的使用壽命。密封條采用特殊配套加工的耐低溫、耐油、耐老化的高強(qiáng)度、高彈力中空雙管橡膠密封條。門(mén)的上下部和側(cè)面均有可調(diào)性壓緊裝置,具有良好的密封性。該門(mén)還解決了廣大用戶甚為關(guān)心的庫(kù)內(nèi)脫險(xiǎn)問(wèn)題,當(dāng)工作人員誤鎖在庫(kù)內(nèi)時(shí),只要稍拉動(dòng)內(nèi)脫險(xiǎn)環(huán),門(mén)即可順利打開(kāi)。因此,冷庫(kù)門(mén)具有不吸潮、不腐爛、不易變形、重量輕、隔熱保溫性能好、輕便、不占地、安全性高等優(yōu)點(diǎn)。按照冷庫(kù)門(mén)洞的大小可分為:小型庫(kù)門(mén)、中型庫(kù)門(mén)、大型庫(kù)門(mén)。對(duì)特殊情況和特殊要求的冷庫(kù)門(mén)可以特殊加工。
電動(dòng)門(mén)
1.此門(mén)采用優(yōu)質(zhì)材料經(jīng)特殊處理后制作框架,外覆不銹鋼面板,整體聚胺脂發(fā)泡。厚度有50mm、75mm、100mm、120mm及150mm和200mm。
2.門(mén)扇與地、門(mén)框的結(jié)合處采用特制定形,且耐低溫、強(qiáng)彈性的橡膠材料,兩道平面形式密封,提高密封性能。
3.四周設(shè)有低電壓、高效率電加熱器,防止門(mén)扇與門(mén)框及地平的凍結(jié)。
5.門(mén)體帶有風(fēng)幕機(jī),門(mén)打開(kāi)時(shí)風(fēng)幕機(jī)自動(dòng)開(kāi)啟。
6.該門(mén)還設(shè)有停電及發(fā)生故障時(shí)手動(dòng)與內(nèi)部卸鎖脫險(xiǎn)裝置。電器選用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,控制設(shè)計(jì)先進(jìn)獨(dú)特,因此該產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)先進(jìn)、造型美觀、密封性能好、控制靈活、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。適用于溫度不低于—40°C的組裝式冷庫(kù)、土建冷庫(kù)及恒溫庫(kù)、恒溫車(chē)間,在室內(nèi)外溫差大于50°C,庫(kù)外空氣溫度大于80%時(shí)也能起到良好的隔熱保溫效果,是當(dāng)代機(jī)械化進(jìn)出貨物必不可少的設(shè)備之一。
手動(dòng)型
手動(dòng)平移門(mén)
門(mén)扇均采用優(yōu)質(zhì)的材料、全封閉整體框架結(jié)構(gòu),硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,門(mén)扇內(nèi)外覆不銹鋼,并可根據(jù)用戶的要求選用,如:涂漆彩鋼板、鍍鋅板或鋁板等。門(mén)扇的開(kāi)啟與關(guān)閉采用手動(dòng)推拉平移式,頂部軌道采用曲線形式,當(dāng)門(mén)關(guān)閉到位時(shí),門(mén)扇自動(dòng)壓緊地坪及門(mén)框。保證了良好的密封性能。開(kāi)啟時(shí),門(mén)扇同步離開(kāi)門(mén)框,并上升,減少了密封橡膠條與門(mén)框、地坪的摩擦。門(mén)扇四周內(nèi)有低電壓電加熱器,防止在低溫下門(mén)扇與門(mén)框的凍結(jié)。該門(mén)還設(shè)有庫(kù)內(nèi)脫險(xiǎn)裝置,當(dāng)工作人員誤鎖在庫(kù)內(nèi)時(shí),只要拉動(dòng)內(nèi)脫險(xiǎn)環(huán),并拉動(dòng)開(kāi)門(mén)內(nèi)手柄,門(mén)就能順利打開(kāi)。該手動(dòng)移門(mén)具有結(jié)構(gòu)合理,不吸潮、不生銹、不變形、重量輕、隔熱性能好、占地少等特點(diǎn),是當(dāng)今先進(jìn)、美觀、理想的冷藏庫(kù)門(mén)。
電動(dòng)型
電動(dòng)平移門(mén)
該電動(dòng)冷藏門(mén)采用優(yōu)質(zhì)材料經(jīng)特殊處理后制作框架,外覆金屬面板,一次性整體聚氨酯發(fā)泡。門(mén)扇與地坪、門(mén)框的接合處采用特制定形,且耐低溫、強(qiáng)彈性的橡膠材料,兩道平面形式密封、提高密封性能。四周設(shè)有低電壓、高效率電加熱器,防止門(mén)扇與門(mén)框及地坪的凍結(jié)。門(mén)扇一側(cè)設(shè)有安全開(kāi)關(guān),門(mén)在關(guān)閉時(shí),如人或車(chē)輛在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí),能自動(dòng)打開(kāi),避免事故發(fā)生。轉(zhuǎn)動(dòng)配用三相錐形電機(jī),經(jīng)減速后帶動(dòng)鏈條轉(zhuǎn)動(dòng),轉(zhuǎn)動(dòng)部件內(nèi)裝有滾動(dòng)軸承。道軌采用曲線形式使門(mén)關(guān)閉到位時(shí),會(huì)自動(dòng)下降,壓緊地坪及門(mén)框,保證了良好的密封性能。門(mén)開(kāi)啟時(shí)會(huì)同步上升及分離門(mén)框,減少了密封條與門(mén)框及地坪的摩擦,從而使開(kāi)啟輕便,關(guān)閉嚴(yán)實(shí)。該門(mén)還設(shè)有停電或發(fā)生故障時(shí)的手動(dòng)與內(nèi)部卸鎖脫險(xiǎn)裝置。電器選用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,控制設(shè)計(jì)先進(jìn)獨(dú)特,因此該產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)先進(jìn)、造型美觀、密封性能好、控制靈活,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
手動(dòng)氣調(diào)
平移氣調(diào)門(mén)
該系列手動(dòng)氣調(diào)門(mén)是根據(jù)保鮮技術(shù)新的要求與吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)反復(fù)研制而成的,解決了氣調(diào)門(mén)在氣密上達(dá)不到國(guó)際氣密標(biāo)準(zhǔn)的這一技術(shù)難題,在氣密性、啟閉和造價(jià)方面與國(guó)外相比,都有一定的獨(dú)特之處及其先進(jìn)性。
門(mén)扇保溫采用聚胺酯整體發(fā)泡,框架為全玻璃鋼制造,外包采用不銹鋼板、彩鋼板等。軌道采用多軸承直走形式,使門(mén)扇啟閉更輕巧靈活,氣密條采用包抗壓,高彈性,耐低溫及抗腐蝕的特制優(yōu)質(zhì)密封條,總體上更具有科學(xué)性及國(guó)際先進(jìn)性,確是最理想的氣調(diào)庫(kù)配套庫(kù)門(mén)。
食品類(lèi)
食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過(guò)人工制冷的方法,使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫(kù)工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
隨著餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,人們對(duì)食品安全問(wèn)題日益關(guān)注,食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環(huán)節(jié),餐飲服務(wù)單位的食品貯存設(shè)施更是食品安全的重要保證。根據(jù)ISO22000:2005質(zhì)量管理體系(HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))的要求及食品生產(chǎn)加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),食品餐飲加工區(qū)應(yīng)設(shè)有加工操作間、保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)等食品冷凍冷藏設(shè)施。《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求集體用餐配送單位、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積2000㎡以上的餐館、就餐場(chǎng)所有300座位以上或單餐供應(yīng)300 人以上的餐館、食堂及連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者宜建立和實(shí)施HACCP食品安全管理體系。《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理》要求廚房應(yīng)設(shè)置有相應(yīng)的足夠數(shù)量的熱藏、冷藏(冷凍)設(shè)施,滿足生熟分開(kāi)存放要求,熱藏、冷凍)庫(kù)有溫度監(jiān)測(cè)裝置。廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要,嚴(yán)格按照生、熟、潔、污、分設(shè)。廚房需要安裝制冷設(shè)備調(diào)控溫度的區(qū)域包括冷庫(kù)和加工操作區(qū)。廚房冷庫(kù)設(shè)置一般分為5℃度和-18℃兩個(gè)溫區(qū);加工操作區(qū)分為粗加工區(qū)、精加工區(qū)、冷菜間、宰割間等專間,加工操作區(qū)一般控制在16℃,宰割專間控制在12℃,加工操作區(qū)均要按照食品潔凈加工操作間的要求吊裝保溫潔凈板。根據(jù)我國(guó)食品安全法和HACCP認(rèn)證體系要求,食品生產(chǎn)加工服務(wù)單位應(yīng)按照《食品冷庫(kù)HACCP應(yīng)用規(guī)范》GB/T 24400-2009 標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置食品冷庫(kù),才能進(jìn)行食品的生產(chǎn)加工。
食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等?!∈称防鋷?kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
一般冷庫(kù)工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。
肉類(lèi)工業(yè)是食品冷庫(kù)工業(yè)的骨干,是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),對(duì)促進(jìn)食品冷庫(kù)鏈發(fā)展,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易發(fā)揮著日益重要的作用。
相關(guān)產(chǎn)品: